Mentha x villosa 'Yerba Buena' - Menthe Mojito

Cette variété de menthe, comme son nom l'indique, est particulièrement prisée pour son parfum et sa saveur qui se marient bien avec les autres ingrédients du cocktail Mojito. Elle offre une combinaison rafraîchissante de menthe fraîche et de notes herbacées qui contribuent à l'arôme et au goût caractéristiques du Mojito.

En dehors de sa popularité pour les cocktails, la menthe "Mojito" peut également être utilisée dans d'autres boissons, comme les thés glacés, les limonades, les smoothies et les cocktails sans alcool. Elle peut également être utilisée pour aromatiser divers plats salés ou sucrés, en particulier ceux d'inspiration tropicale ou méditerranéenne.

La culture de la menthe "Mojito" est généralement similaire à celle d'autres variétés de menthe. Elle se plaît dans un sol bien drainé et une exposition ensoleillée à mi-ombragée. Comme la plupart des menthes, elle a tendance à se propager rapidement, donc il est souvent recommandé de la cultiver dans des pots ou des récipients pour contrôler sa croissance et éviter qu'elle ne devienne envahissante dans le jardin.