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Le Panettone au café est un gâteau à levée naturelle, caractérisé en surface par la coupe transversale typique. La pâte, jaune et moelleuse, est enrichie d’une délicate crème de café à l’arôme incomparable.
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Les ingrédients choisis sont le résultat d’attention et de recherche, comme les cafés fins Arabica à la saveur corsée et persistante et un arrière-goût de chocolat. Le panettone au café est produit dans le respect de la tradition pâtissière italienne, avec de la levure mère et un traitement artisanal de 72 heures.