Actinidia deliciosa 'Hayward' - Kiwi femelle

Actinidia deliciosa ‘Hayward’, la variété la plus connue de kiwi :

🥝 Actinidia deliciosa 'Hayward'

(Kiwi femelle – variété de référence pour la production)

🌱 Description générale

‘Hayward’ est la variété de kiwi la plus cultivée dans le monde. C’est une plante grimpante vigoureuse produisant de gros fruits verts à chair sucrée et acidulée, riches en vitamine C. Il s’agit d’une plante femelle qui a besoin d’un pied mâle (comme ‘Tomuri’) pour fructifier. Elle convient bien aux climats doux avec hivers modérés.

🌿 Caractéristiques

Famille : Actinidiaceae
Type : Liane fruitière caduque
Origine : Chine, sélection néo-zélandaise
Hauteur adulte : Jusqu’à 5 à 8 m de long
Port : Grimpant, volubile (a besoin d’un support solide)
Feuillage :
- Caduc, vert clair, large et velu
- Jaunissement en automne
Floraison :
- Mai à juin
- Fleurs blanc crème, parfumées, uniquement féminines sur ‘Hayward’
Pollinisation :
- Nécessite un pied mâle compatible, comme ‘Tomuri’ ou ‘Atlas’
- Ratio conseillé : 1 mâle pour 5 à 8 femelles

Diamètre pot

Variantes produit

Pot de 15 cm

13,50 CHF TTC

Pot de 4 L

29,90 CHF TTC

Description

🥝 Fruits et qualité gustative

Récolte :
- Octobre à novembre
- Se conserve très bien jusqu’en hiver, en cave ou au frigo
Aspect :
- Gros fruits ovoïdes (6–8 cm), à peau brune et duveteuse
- Chair verte intense, ponctuée de petites graines noires comestibles
Goût :
- Très sucré, équilibré avec une touche d’acidité
- Arôme typique, doux et rafraîchissant
Valeur nutritionnelle :
- Riche en vitamine C, fibres, potassium, antioxydants
- Excellent fruit santé

🌼 Plantation

Période idéale :
- Automne (octobre-novembre) ou début printemps (mars-avril)
Exposition :
- Plein soleil, abrité des vents froids
Sol :
- Profond, léger, riche en humus, bien drainé
- Éviter les sols calcaires
Support :
- Palisser sur une pergola, treille, tonnelle ou fil de fer solide
Distance :
- 3 à 5 m entre deux plants

🛠️ Entretien

Arrosage :
- Régulier en période sèche, surtout jeune
Taille :
- Taille de formation et de fructification (février)
- Supprimer les branches trop vieilles, raccourcir les rameaux de l’année précédente à 6–8 yeux
Fertilisation :
- Compost ou fumier mûr au printemps
- Engrais riche en potassium en fin d’été
Paillage :
- Utile pour garder l’humidité et enrichir le sol
Rusticité :
- –10 à –12 °C une fois bien installé
- Protéger les jeunes plants les premières années

✅ Utilisations

✅ Production de fruits de table, jus, compotes, pâtisseries
✅ En verger familial, adossé à un mur ou pergola
✅ Excellente conservation des fruits en hiver
❗ Non autofertile : nécessite impérativement un pied mâle

📋 Résumé express

Nom botanique	Actinidia deliciosa 'Hayward'
Type	Liane fruitière femelle (non autofertile)
Floraison	Mai – juin
Récolte	Octobre – novembre
Fruits	Gros, verts, sucrés et acidulés
Exposition	Soleil, abrité du vent
Sol	Riche, profond, léger, non calcaire
Rusticité	Moyenne (–10 à –12 °C)
Utilisation	Consommation fraîche, desserts, jus, longue garde