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Réalisé à partir de moût de figues séchées et de vinaigre de raisin vieilli 5 ans en fût de chêne pour obtenir un goût plus boisé, vous apprécierez ses notes fruitées.
Sans additif, ni sucre ajouté, le Balsamique figue est léger en acidité et velouté en bouche
En cuisine, il est idéal en vinaigrettes, sur vos fromages et relever vos salades. Il est également parfait pour déglacer un magret de canard, un foie gras, une marinade de viande ou de poisson.
