🍇 Qualité gustative des fruits
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Fruits blanc-crème, translucides et brillants
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Saveur douce, légèrement sucrée, très peu acide
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Moins acides que les groseilles rouges → idéales pour les enfants
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Parfaites pour :
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🍰 Salades de fruits
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🍧 Gelées claires, confitures douces
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🍹 Sirop, jus
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🍽️ Accompagnement de desserts ou viandes blanches
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✅ Excellente variété pour la consommation fraîche et les préparations délicates.
🌱 Plantation
Élément | Détail |
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📆 Période | Automne ou début de printemps |
🌞 Exposition | Soleil ou mi-ombre (fruits plus sucrés au soleil) |
🌍 Sol | Riche, frais, bien drainé |
📏 Espacement | 1,2 m entre les pieds |
💡 Paillage recommandé pour garder la fraîcheur du sol.
✂️ Entretien
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Taille annuelle en fin d’hiver : retirer les branches âgées et aérer le centre de l’arbuste
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Apport de compost ou d’engrais organique au printemps
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Arrosage régulier en période sèche, surtout pendant la formation des fruits
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Protection contre les pucerons et l’oïdium (traitement naturel ou préventif)
🛠️ Utilisation
Usage | Détail |
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🍇 Vergers familiaux | Production régulière et abondante |
🌿 Haies fruitières basses | En bordure ou isolé |
🍰 Cuisine douce | Fruits moins acides que les rouges |
🎨 Ornemental | Fruits clairs très décoratifs au jardin |
✅ Points forts
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🌿 Très productif et facile à cultiver
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🍇 Fruits doux, appréciés par tous
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❄️ Très rustique, convient à tous les climats
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🐝 Mellifère, attire les pollinisateurs