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đžÂ Pollinisation
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AutostĂ©rile : â (a besoin dâun pollinisateur)
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Pollinisateurs recommandés :
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âBurlatâ
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âNapolĂ©onâ
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âSummitâ
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âVanâ
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đ Fruit & qualitĂ© gustative
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Récolte | Tardive : fin juin à début juillet |
| Taille | TrĂšs gros fruits (8â10 g) |
| Couleur | Rouge foncé à pourpre noir |
| Chair | Ferme, croquante, juteuse |
| Saveur | TrÚs sucrée, parfumée, peu acide |
| Tenue | Bonne conservation et transport |
â€Â Utilisations principales
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đ Consommation fraĂźche (excellente)
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đ„§ PĂątisseries, clafoutis
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đ Conservation courte durĂ©e
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â Moins adaptĂ©e Ă la conserve ou Ă la confiture (peu acide)
đ±Â Plantation
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Exposition : Plein soleil, abrité du vent
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Sol : Profond, drainé, neutre à légÚrement calcaire, riche
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Période de plantation : Automne (idéal), ou hiver hors gel
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đ§âđŸÂ Entretien
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Taille :
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Formation les premiÚres années (axe ou gobelet)
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Taille légÚre en fin d'été ou automne pour aérer la ramure
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Ăclaircissage : inutile, mais attention aux charges excessives
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Arrosage : modéré, surtout jeune arbre
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Protection :
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Sensible Ă lâĂ©clatement en cas de pluie Ă maturitĂ©
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Sensible à la moniliose et aux pucerons
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â Â Points forts
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TrÚs gros fruits juteux et sucrés
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Récolte tardive (prolonge la saison des cerises)
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Bonne conservation
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Productivité élevée (en sol fertile et bien exposé)
â ïžÂ Ă surveiller
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Nécéssite polliniseur compatible
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Fruits peuvent fendre sous la pluie en fin de maturité
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Sensible à la moniliose (traitements préventifs au printemps)
đĄÂ Utilisation au verger ou jardin
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Idéal pour les vergers familiaux ou amateurs souhaitant récolter tard
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Peut ĂȘtre plantĂ© en isolĂ© sâil a un pollinisateur Ă proximitĂ©
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Attention Ă Â lâespace nĂ©cessaire (câest un arbre de grande taille)
