Hippophae rhamnoides 'Hergo' - Argousier

L'argousier Hergo est une variété d'argousier cultivée pour ses baies comestibles riches en nutriments et en vitamines. L'argousier est un arbuste fruitier rustique, originaire d'Asie centrale, qui pousse sur des sols pauvres en nutriments et dans des conditions climatiques difficiles.

Les baies de l'argousier  sont de taille moyenne, rondes et orangées, et ont une saveur acidulée et sucrée. Elles sont riches en vitamine C, en vitamine E, en bêta-carotène et en acides gras oméga-3, ce qui en fait un super-aliment très prisé pour ses bienfaits pour la santé.

L'argousier  est un arbuste qui peut atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur et qui est très résistant aux maladies et aux insectes. Il est souvent cultivé dans les jardins familiaux et les vergers, mais peut également être cultivé commercialement pour la production de jus, de confitures et d'autres produits à base de baies.

L'argousier Hergo a besoin d'un sol bien drainé et de beaucoup de soleil pour produire ses baies. Il est souvent planté en automne ou au printemps et peut être récolté en fin d'été ou en début d'automne. Les baies peuvent être consommées fraîches ou utilisées dans une variété de recettes, notamment les jus, les smoothies, les desserts et les sauces.