Morus alba 'Dolce Vita' - Mûrier blanc

Cette variété est souvent cultivée en Italie, d'où son nom 'Dolce Vita' qui signifie « douce vie » en italien.

Le Morus alba 'Dolce Vita' est un arbre fruitier de taille moyenne atteignant généralement une hauteur de 4 mètres à maturité. Il présente des feuilles vert foncé brillant, généralement lobées et dentelées. Les fruits sont des mûres blanches ou légèrement rosées, sucrées et juteuses.

Comme la plupart des mûriers blancs, le Morus alba 'Dolce Vita' préfère les sols riches, bien drainés et ensoleillés. Il est assez résistant à la sécheresse une fois établi mais bénéficie d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse prolongée.

Les mûres de Morus alba 'Dolce Vita' sont comestibles et peuvent être consommées fraîches, transformées en confitures, en gelées ou même séchées. En plus de ses fruits, l'arbre est également apprécié pour son feuillage attrayant et peut être cultivé à des fins ornementales.

La taille régulière est recommandée pour maintenir la forme de l'arbre et favoriser une production maximale de fruits. Les branches mortes ou endommagées doivent être élaguées pour assurer la santé de l'arbre.

Les mûriers blancs sont parfois sujets aux attaques de ravageurs tels que les cochenilles et les pucerons. Ils peuvent également être sensibles à certaines maladies fongiques, notamment la pourriture des fruits dans des conditions de forte humidité.

Contrairement à certaines autres variétés de mûriers, Morus alba 'Dolce Vita' est une variété autofertile, ce qui signifie qu'elle n'a pas besoin d'un autre arbre pour la pollinisation croisée afin de produire des fruits.