Panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
📏 Caractéristiques
| Élément | Détail |
|---|---|
| 🌱 Hauteur | 1,5 à 3 m (en pot : 1,5 m max) |
| 🌿 Port | Buissonnant, dense, légèrement épineux |
| 🍃 Feuillage | Persistant, petites feuilles brillantes et aromatiques |
| 🌸 Floraison | Petites fleurs blanches parfumées (printemps à été) |
| 🍈 Fruits | Longs et cylindriques (5–10 cm), peau fine, pulpe en petites billes croquantes (« caviar »), goût vif et citronné |
| 📆 Fructification | Environ 6 à 12 mois après floraison, souvent en automne-hiver |
| ❄️ Rusticité | Peu rustique (jusqu’à –2 à –3 °C), culture en pot recommandée en climat frais |
🌿 Conditions de plantation
| Élément | Conseil |
|---|---|
| 📍 Exposition | Plein soleil ou mi-ombre lumineuse |
| 🌾 Sol | Léger, acide à neutre, bien drainé (éviter le calcaire) |
| 🪴 Culture en pot | Idéal : pot profond, terreau agrumes + compost + drainage (billes d'argile) |
| 📆 Plantation | Printemps ou automne (hors gel) |
🧰 Entretien
| Tâche | Conseil |
|---|---|
| 💧 Arrosage | Régulier sans excès, laisser sécher en surface entre deux arrosages |
| ✂️ Taille | Légère après fructification pour aérer le port et supprimer bois mort |
| 🌸 Fertilisation | Engrais spécial agrumes 1x/mois en période de croissance (mars à septembre) |
| ❄️ Protection hivernale | Rentrez sous abri lumineux dès que la température descend sous 5 °C |
✅ Utilisations
🍽️ Gastronomie
-
Fruits très prisés en cuisine gastronomique pour leur pulpe acidulée et perlant comme du caviar.
-
Parfait avec poissons, huîtres, crustacés, salades, desserts, cocktails.
🌿 Ornementale
-
Très décoratif en pot sur terrasse ou balcon, feuillage brillant et floraison discrète mais élégante.
🌱 Associations utiles
-
En pot : associez avec thym citron, lavande, ou menthe poivrée pour un coin aromatique parfumé.
-
En pleine terre (climat doux) : près d'autres agrumes ou plantes méditerranéennes (laurier-sauce, romarin, sauge officinale).
