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🌿 Caractéristiques
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Variété productive et régulière
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Mise à fruit relativement rapide (3 à 5 ans après plantation)
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Bonne résistance aux maladies comparée au châtaignier sauvage
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Préfère la présence d’un autre châtaignier pour optimiser la pollinisation
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Adapté aux climats tempérés
‘Marlhac’ est apprécié pour sa fiabilité et sa bonne adaptation aux sols acides.
🌱 Plantation
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Exposition : plein soleil
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Sol : profond, léger à moyen, bien drainé
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Préfère un sol légèrement acide à acide
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Éviter les sols calcaires et les terrains humides stagnants
Conseils de plantation :
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Creuser un trou large et profond pour favoriser l’enracinement.
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Ameublir le sol en profondeur.
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Incorporer du compost bien décomposé.
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Arroser abondamment après plantation.
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Prévoir un espacement de 8 à 10 m autour de l’arbre.
La plantation se réalise idéalement à l’automne.
💧 Entretien
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Arroser régulièrement les jeunes sujets les premières années.
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Pailler au pied pour conserver l’humidité.
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Effectuer une taille de formation légère pour structurer la charpente.
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Supprimer le bois mort ou malade si nécessaire.
Une fois bien installé, l’arbre demande peu d’entretien.
🌰 Qualités gustatives
Les fruits de ‘Marlhac’ sont :
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Gros calibre, bien conformés
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Chair sucrée, fine et parfumée
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Bonne tenue à la cuisson
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Adaptés à la consommation grillée, bouillie ou transformée
Ils sont particulièrement appréciés pour les marrons chauds et la transformation (purée, crème de marrons), grâce à leur texture agréable et leur saveur douce.
👉 ‘Marlhac’ combine ainsi vigueur, production régulière et qualité gustative intéressante, ce qui en fait une bonne variété de verger.
